Стирка

Комфорт во время отдыха является одним из важных факторов, определяющих уровень отеля. Качество стирки белья номерного фонда, салона красоты или ресторана должно соответствовать имиджу отеля.

По роду своей деятельности мне приходится сталкиваться с различным подходом к поддержанию белья в безупречном состоянии. Иногда можно увидеть, что в отеле организуют мини-прачечную, оснащенную бытовыми стиральными машинами и зачастую применяющую бытовые средства для стирки. В то же время встречается абсолютно профессиональный подход с соответствующими стиральными машинами, оснащенными дозирующими системами, использующими жидкие моющие средства европейских производителей. О достоинствах и недостатках жидких моющих средств я уже писала, однако хочу еще раз коснуться этого вопроса. Жидкие моющие средства имеют ряд преимуществ в использовании: они быстрее растворяются, равномернее распределяются в моющем растворе и легче вымываются из волокон ткани. Кроме того они легче дозируются и не вызывают аллергических реакций вследствие отсутствия пылевых фракций. Правильное использование препаратов для стирки обеспечивает не только надлежащее качество белья, но и продлевает срок его службы.

Слово «дезинфекция» в настоящее время практически не воспринимается как профессиональный термин. В повседневной речи мы употребляем его, имея в виду хорошую мойку, стирку, уборку. А меж тем дезинфекция — это понятие профессиональное, более того, медицинское, которое по-разному трактуют даже корифеи эпидемиологии и дезинфекционного дела. Директор Центрального НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора академик РАМН профессор В. И. Покровский считает, что «дезинфекция — процесс уничтожения в окружающей среде или удаления из нее возбудителей инфекционных болезней (микроорганизмов и их токсинов), а также членистоногих-переносчиков (дезинсекция) и грызунов (дератизация)».

26 сентября в Москве в рамках Texcare Forum Russia состоялся организованный Ассоциацией VI Всероссийский Съезд работников предприятий химической чистки и прачечных. Участниками съезда стали около 200 специалистов отрасли из разных городов страны.

Необычным стало и место проведения съезда — Центральный дом предпринимателя, и его главная тема — устойчивое развитие отрасли. Президент Ассоциации Леонид Берцев в своем докладе подчеркнул, что по замыслу Ассоциации фундаментом устойчивого развития индустрии должна стать программа «Безопасная химчистка» — свод критериев и правил, направленных на обеспечение безопасности во всех аспектах работы предприятий отрасли.

Уважаемые коллеги!

Мы начинаем сбор заявок на очередные курсы повышения квалификации, которые проводит Первый в России учебный центр химчистки и прачечной совместно с компанией «УНИВЕРСАЛ».

Слушателям, успешно прошедшим тестирование, по результатам обучения выдаётся Удостоверение Государственного образца о прохождении обучения по программе «Применение современных технологий химической чистки и стирки на основе препаратов отечественного производства».

Летом 2008 года на российском рынке профессиональной стирки появились но­вые порошки под хорошо знакомой боль­шинству потребителей торговой маркой УНИВЕР^®. Многие обратили внимание, что название марки стало писаться латинскими буквами. Подобный ребрендинг не случаен. Препараты под торговой маркой УHИBEP^®/UNVER^® теперь изготавливаются не только в России, но и в Европе.

В ассортименте любой компании, занимающейся производством и поставкой препаратов для предприятий химической чистки и прачечных, всегда есть средства, которые применяются для выведения пятен.

Компания «Универсал» выпускает серию универсальных усилителей и пятновыводных препаратов для химчистки под торговой маркой УНИВЕР ^® уже 15 лет. В настоящее время идет регистрация новых препаратов, и уже совсем скоро их достоинства смогут оценить все профессионалы отрасли. За подробностями мы обратились к руководителю направления технологий и разработки компании-производителя, кандидату технических наук Марине Галаничевой. «Жизнь постоянно диктует новые требования, для удовлетворения которых в лаборатории компании недавно были разработаны пятновыводные средства нового поколения. При их создании специалисты компании исходили из природы загрязнения и механизма взаимодействия с тканью. В результате получились три препарата, предназначенные для удаления пятен наиболее сложной природы.

Состоявшееся в марте в Москве открытие учебного центра «Химчистка и прачечная» привлекло внимание не только российских, но и европейских компаний, чья деятельность тесно связана с индустрией чистоты. Одним из почетных гостей мероприятия стал представитель компании Dow/SAFECHEM господин Тобиас Бертрам, в чью компетенцию входит взаимодействие с европейскими ассоциациями ухода за текстилем, прежде всего по вопросам безопасного использования перхлорэтилена.

Приглашаем на презентацию «Система стирки УНИВЕР ^® 99», которая состоится в рамках семинара «Ответы на вопросы профессионалов (и непрофессионалов) химчисток и прачечных от Андрея Парфеньева» 14 ноября 2012 года в Конференцзале № 2 15.00-18.00.

Основная задача, стоящая перед профессиональными средствами для стирки (СМС) — восстановить чистоту и белизну тканей. Основным фактором, определяющим эффективность стирки, является моющее действие СМС. Поэтому, позволю себе более подробно рассмотреть, может быть хорошо известный механизм моющего действия.

Основным действующим веществом в процессе стирки является вода. Именно по способности растворятся в воде и характеризуют загрязнения.

В прошедшем году на страницах журнала «Современный отель» я вела авторскую колонку «Такая нужная химия», в рамках которой освещала наиболее интересные события Международного года химии, которым по инициативе ООН был объявлен 2011 год. В последней статье «Международный год химии завершился?» я писала что девиз «Химия — наша жизнь, наше будущее» подчеркивает, что без химии современная жизнь невозможна.

Компанию «Универсал» на рынке химчистки вот уже почти 20 лет знает каждый, прежде всего в качестве поставщика перхлорэтилена. Менее известная, но для российского рынка более почетная сфера бизнеса компании — это разработка и производство профессиональных препаратов для химической чистки и стирки под маркой УНИВЕР ^® . 2012 год ознаменовался для «Универсала» выводом на рынок комплексной системы стирки УНИВЕР ^® 99. При ее создании специалистами лабораторий компании использовались последние достижения мировых лидеров химической промышленности, таких как BASF, Akzo Nobel, Clariant, Dow. Представит новую систему стирки нашим читателям Андрей Парфеньев, известный питерский технолог, директор центра консалтинга и технологий «Химчистка и прачечная».

Стало уже традицией, что московская компания «УНИВЕРСАЛ» и питерский технолог Андрей Парфеньев совместно участвуют в деловой программе столичных выставок индустрии чистоты.

На торжественном ужине, посвященном 10-летиюАссоциации предприятий химчистки и прачечной, компания «Универсал» поздравила лучших мастеров фотоискусства отрасли. Так были подведены итоги фотоконкурса, объявленного компанией DOW Chemical в канун 2008 года. На 300 предприятий химчистки России было разослано приглашение принять участие в праздничной акции: украсить ма­шины химчистки символикой DOW и сфотографироваться возле них всем коллективом. Фотографии-победители конкурса будут опу­бликованы в следующем номере журнала. Сегодня мы представляем их имена:

1 место — «Локис», г. Красноярск;

2 место — «Снежинка», г. Владивосток;

3 место — «Фомальгаут», г. Магадан.

В середине декабря 2013 года в компанию «Универсал» обратился руководитель прачечной «Чистопроф» Алексей Власов. Прачечная не могла справиться с загрязнениями полотенец, поступающих после использования в массажных кабинетах СПА-салона. Используемые химические препараты не давали требуемый результат: после стирки на полотенцах оставались загрязнения. Называть марку используемой химии мы не будем, скажем лишь, что она широко применяется в российских прачечных.

Российским прачечным хорошо известно о преимуществах применения систем автоматического дозирования. При этом, как правило, речь идет об использовании препаратов европейского производства, высокая цена которых во многом является фактором, сдерживающим развитие данного сегмента стирки. В начале этого года на рынке, совершенно неожиданно появилась комплексная система жидких моющих средств российского производства — УНИВЕР ^® -99.

7 декабря 2012 года в Краснодаре прошла презентация комплексной системы стирки УНИВЕР ^® -99. и обучающий семинар для работников предприятий химической чистки.